dinsdag 14 augustus 2018
Versie 3.00.0
  Dé click met Utrecht!


Aanmelden Mijn AOU

Van Muziekcentrum tot winkelgebouw en Muziekpaleis
Webcam Overzicht

Politiekpagina
Nieuwspagina
Meer nieuwspagina
Regio nieuwspagina
Opiniepagina
Variapagina



Opzouten?
Column
Gepubliceerd: 2008-07-11
door: Henk Westbroek








Het grootste voordeel van wonen in Utrecht is dat je niet al te ver om hoeft te lopen om de beste zak patat van ons land te kunnen kopen. ‘Mannekenpis’ is een patat-uitgiftebuffet op het Vreeburg dat al een paar jaar op rij door de Nederlandse frietkenners is uitgeroepen tot beste pataterie van ons land.

Het restaurant van Joop Braakhekke in Amsterdam, Le Garage, importeert deze toppatat op exclusieve basis, dus in die zaak staat een ronduit excellent frietje op de kaart. Maar die van het Vreeburg smaakt lekkerder. Zaterdag las ik in de krant dat Nederland verrijkt is met een ‘Task Force Zout’. Het kwartje viel gelijk bij me. Ze zouten de patat net even iets beter bij Manneken Pis. En elke patatliefhebber begrijpt instinctief dat het de zouthoeveelheid op de patat is, natuurlijk in combinatie met het moment waarop tot patatzouten wordt overgegaan, wat het verschil maakt tussen heerlijke en goddelijke patat.

Omdat ik er eindelijk uit ben waarom dezelfde patat hier beter smaakt dan daar, kan wat mij betreft de ‘Task Force Zout’ bij de mottenballen worden gezet. Maar dat zal niet gebeuren. Ook al omdat de ‘Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling’ nog geen tijd heeft gehad om te kunnen overleggen met de ‘Task Force Zout’.

Die ‘Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling’ streeft trouwens iets na dat helaas vrij onbegrijpelijk geformuleerd is. Wat ze nou precies voor elkaar willen krijgen zou onder bepaalde weersomstandigheden eventueel enigszins op het volgende neer kunnen komen: patatbakvet moet vaker ververst worden omdat verzadigd bakvet minder gezond is dan onverzadigd bakvet. Mijn zegen heeft ook deze Task Force. Als ze er tijdens hun bakvetvoorlichtingscampagnes ook altijd maar op blijven hameren dat er onmiddellijk gezouten moet worden als de patat uit de schone olie komt.

De ‘Task Force Zout’ zou ik vriendelijk willen verzoeken om van de week een lijntje met de ‘Task Force Antillianen’ te leggen. De Antilliaanse bloedworst is namelijk behalve verrukkelijk pittig, vaak net ietsje te flauw qua zout. In samenwerking met de ‘Task Force Verse Vis’ zou trouwens ook de Zoute Haring eens van alle kanten tegen het licht gehouden moeten worden. De naam van deze lekkernij dekt namelijk de lading niet altijd. Logischerwijze dient dit ’zoute-haring-tegen-het-licht-houden’ te gebeuren in nauwe samenwerking met de ‘Task Force Verlichting’.
Eerste en Eredivisie Utrechts
Het einde van de winkelbeschaving
Boontje komt om zijn loontje
Van Achterbuurt tot Prachtwijk
Decemberstress
Lege lijstjes!
Piet krijgt een veeg!
Ok Tele2!
Volksvijand Nummer 1
Nivellering en verheffing
Groot alarm, iedereen arm!
Cookies
Zwijgplicht!
De Tijdloze Betalingsmoraal
Het persoonlijke duurzaamheidsoffer
Doof
Kalfkans
Lachebekkies!
Piraten afgezonken!
Leve de zwevende kiezer
Eenheidsworst
Tegoedbon?
Weet wat je zegt!
Als je kampeert moet je niet zeuren
Caravan en camper
Ouderwetse Duitsershaat
De Ronde van Gallië
Globalisering begon in 1493
Tofik en de spuitfles!
Bloemenbonussen
Gelukkig maar dat jongeren zo gelukkig zijn!
Suiker en telefooncellen
De stinkende pruikentijd
Yo Jo Yeah!
De hel? Dat zijn de anderen!
Proost!
Kan het niet voor de helft?
Ik verslikte me
Dr. Oetker op z'n duits
Eigen schuld, dikke buikvetbult!
David en Goliath
Milner
Gevonden voorwerp
Taakstraf
Lijstjesliefde
Liegen dat is leuk
Ik ben toch zeker Sinterklaas niet?
Hemahelden
Hoogleraar Satire
De heren X en Y vanwege het bezoek van Z
Bert en de Ring
Tweede Kamer-declaraties
Kunstknippen
Job Cohen in de porseleinkast
Petje af voor Aboutaleb
Spiegelborsten
Ziek zijn en beter worden
Op een onbewoond eiland?
Weercijfers
Ziek op Sicilië
TopToppers
Deskundige waterlanders
Animal Cops
In smart zult gij kinderen baren
Parkeermeter evolutie
Het lekkerste kopje koffie die je kent!
Komkommertijd
Ammodo Ammehoela!
Arnhem en Rudy Giuliani
Heien langs de A27
Logistiek
Vrede van Utrecht
Downloaden
Ingezonden brieven
De Kromhoutkazerne
Kerstpakket
Diesel Eiland
Geheugentraining
Klepperdeklep
Sledgehammer
Stedenbandbreedte
De Sterrendenktank van de Kamer van Koophandel
Verpakkingsgenot
De Millennium Trilogie en Brandon
Vluchten kan niet meer!
Ariba Aruba
Provincie en Eerste Kamer
Kerstbraak
De vis wordt duur betaald
Sprinters
Lekker lekken
BDR containerservice
Slagers erwtensoep
Engels in Nederland
Hangjongeren
Grapefruit onder de kin
Tovert Rutte met de tijd?
Tussenpersonen
Zwijgrecht
Waarom boeken beter op alfabet kunnen staan
Negatief is positief
Eerlijk duurt het kortst!
Out of the box
Prominente Prominenten
De Lambada
Koeigroei!
Spugen
Design!
Na het zoet komt het zuur!
Het bewijs van de pudding is de smaak!
Vis met pootjes
Haringmoeheid
Zin in de toekomst?
Flikker toch op!
Zonder aftiteling geen Happy End
Strategisch Bellen
Kieswijzer of Kiesdommer?
Vrijheid blijheid?
Stinkende taxi’s
Reactionair is progressief!
Gefeliciteerd Eberhard!
Het kwartje van Henk
Draagvlakonderzoek
Onaardige scharrelaars?
Populisme!
Ga heen, maar vermenigvuldig u niet!
Dag des oordeels!
Piepende oren
Ik kies bewust!
Blikmikkers In De Ban!
Moeten Gewichtige Mensen Worden Gestraft?
Wethouder Bosch Veegt Straatje Schoon!
Witwaspraktijken?
Parkeeridioterie
Knalintolerantie!
Het feest van het licht
Gebakken luchtstatistiek
Kleurzeur
AOW
Geert is Groot!
Achtergesteld deposito
Jong & Wild
Een beetje verliefd... op knakworst
Een brug te ver
Kies uw Koning!
Coördinator tuin- en luchtkwaliteit
Weg met alle tv reclame!
Operatie geslaagd, patiënt overleden!
God + de Paus = Wolfsen
De zoete augurk
De toekomst van de PvdA
Slecht nieuws is goed nieuws
Stelen is goed voor de economie
Voor paal staan
Bestuurskunde
Toiletbrilvandalisme
Raken we Aleid kwijt?
Alledaagse Hufterigheid
De liegende ING-Bank
Limousines op feestdagen
Viagrakunde
Wat en Halfwat
Ontwikkelingshulp
Waterkip
Sorrycrises!
Sprookje
I am dreaming of a white Christmas
Turkisch Airways!
Dodelijk adreswijziging!
Provincieafschaf
Blinded by the light
Don’t call us, we call you!
Gewenning
Always look on the bright side of life
Penny Lane
From Russia with love
Het spijt me
Koekhappers
Pizzalogie
Viezeriken
Bakfiets
Opzouten?
Nu de rook om mijn hoofd is verdwenen
Gekkenwerk
Dreigbrief
Milieubeu
Gratis kreeft
Niet links en niet rechts
Carrièrevrouwen
Ik Hang. Wij hangen.
De Nieuwste Quiz
Clownvrees
Zuiverheidleer

© 2007-2012 AllesoverUtrecht