zondag 21 april 2019
Versie 3.00.0
  Dé click met Utrecht!


Nieuws per e-mail?
Aanmelden Mijn AOU
Hier gratis aanmelden

Politiekpagina
Nieuwspagina
Meer nieuwspagina
Regio nieuwspagina
Variapagina




Eenheidsworst
Column
Gepubliceerd: 2012-09-04
door: Henk Westbroek








U bent ongetwijfeld bekend met de uitzondering op de regel. Maar de regel zelf is dus dat saucijsjes, waar je ze ook koopt, altijd vrijwel dezelfde smaak hebben. Dat komt omdat saucijsjesmakers voor het arbeidsgemak de saucijsjeskruiden kant en klaar gemend bij de groothandel inkopen. Nee, het begrip eenheidsworst is niet uit de lucht komen vallen!

Na bij een prijswinnende keurslager een pond saucijsjes aangeschaft te hebben, die wat smaak betreft door een huiselijk proefpanel nauwelijks van Super de Boerworst te onderscheiden was, hakte ik de knoop door. Sinds twee weken ben ik nu in het bezit van een saucijsjesmaker van Engels fabrikaat met een elektromotor van maar liefst 1800 watt. De beste 90 euro die ik in lange tijd geïnvesteerd heb. Het al dan niet grof malen van het vlees en het kruiden ervan is een fluitje van een cent. Het vullen van de worstdarm daarentegen vereist een handigheid die mij niet van nature gegeven is. Voor je het weet heb je knobbelworst en dat worstmodel gaart niet gelijkmatig en bovendien…, het oog wil ook wat!

Ik nodigde mijn dochter en zeven jonge worstliefhebbers uit om mijn lichtzoete Italiaanse saucijsjes met venkel en salie, benevens mijn zelfontworpen pittige worst met Sechuanpeper en korianderzaad te komen proeven. Ze aten als hongerige wolven… en zwegen. Zelfs een kritische worstopmerking kon er niet af. Ze begonnen wel allemaal te sms'en. “Lekker he?”, berichtte mijn dochter aan haar vriend die op 80 centimeter van haar af zat.

Binnen vijf minuten glimlachten al mijn jonge gasten uitsluitend nog naar hun Samsung Galaxy of hun iPhone 4. Ik voelde me enigszins op mijn eh..., op mijn worstje getrapt en zei: “Dames en heren disgenoten, voor mij mogen jullie zonder wietpas roken, net zo laat opblijven als je zelf maar wilt, en desnoods ondergoed uit de kledinglijn van Jan Smit dragen, maar aan tafel kijken we niet naar een telefoonscherm, maar naar elkaar. En praten we. Of we zwijgen, da’s ook best.” Ze deden alle acht met demonstratieve tegenzin hun telefoon uit.

En dat? Dat zal me verder worst wezen!

Henk

<bgsound src="http://www.aoutrecht.nl/download/column/HenkWestbroek20120903.mp3" loop=1>

Voor downloaden van het MP3 bestand hier klikken

Tip: Als de browser toch een speler opent, kan met de rechtermuisknop boven de link gekozen worden voor 'Doel opslaan als...' waarmee het bestand op de computer kan worden opgeslagen.


Stuur dit bericht door!

Eerste en Eredivisie Utrechts
Het einde van de winkelbeschaving
Boontje komt om zijn loontje
Van Achterbuurt tot Prachtwijk
Decemberstress
Lege lijstjes!
Piet krijgt een veeg!
Ok Tele2!
Volksvijand Nummer 1
Nivellering en verheffing
Groot alarm, iedereen arm!
Cookies
Zwijgplicht!
De Tijdloze Betalingsmoraal
Het persoonlijke duurzaamheidsoffer
Doof
Kalfkans
Lachebekkies!
Piraten afgezonken!
Leve de zwevende kiezer
Eenheidsworst
Tegoedbon?
Weet wat je zegt!
Als je kampeert moet je niet zeuren
Caravan en camper
Ouderwetse Duitsershaat
De Ronde van Gallië
Globalisering begon in 1493
Tofik en de spuitfles!
Bloemenbonussen
Gelukkig maar dat jongeren zo gelukkig zijn!
Suiker en telefooncellen
De stinkende pruikentijd
Yo Jo Yeah!
De hel? Dat zijn de anderen!
Proost!
Kan het niet voor de helft?
Ik verslikte me
Dr. Oetker op z'n duits
Eigen schuld, dikke buikvetbult!
David en Goliath
Milner
Gevonden voorwerp
Taakstraf
Lijstjesliefde
Liegen dat is leuk
Ik ben toch zeker Sinterklaas niet?
Hemahelden
Hoogleraar Satire
De heren X en Y vanwege het bezoek van Z
Bert en de Ring
Tweede Kamer-declaraties
Kunstknippen
Job Cohen in de porseleinkast
Petje af voor Aboutaleb
Spiegelborsten
Ziek zijn en beter worden
Op een onbewoond eiland?
Weercijfers
Ziek op Sicilië
TopToppers
Deskundige waterlanders
Animal Cops
In smart zult gij kinderen baren
Parkeermeter evolutie
Het lekkerste kopje koffie die je kent!
Komkommertijd
Ammodo Ammehoela!
Arnhem en Rudy Giuliani
Heien langs de A27
Logistiek
Vrede van Utrecht
Downloaden
Ingezonden brieven
De Kromhoutkazerne
Kerstpakket
Diesel Eiland
Geheugentraining
Klepperdeklep
Sledgehammer
Stedenbandbreedte
De Sterrendenktank van de Kamer van Koophandel
Verpakkingsgenot
De Millennium Trilogie en Brandon
Vluchten kan niet meer!
Ariba Aruba
Provincie en Eerste Kamer
Kerstbraak
De vis wordt duur betaald
Sprinters
Lekker lekken
BDR containerservice
Slagers erwtensoep
Engels in Nederland
Hangjongeren
Grapefruit onder de kin
Tovert Rutte met de tijd?
Tussenpersonen
Zwijgrecht
Waarom boeken beter op alfabet kunnen staan
Negatief is positief
Eerlijk duurt het kortst!
Out of the box
Prominente Prominenten
De Lambada
Koeigroei!
Spugen
Design!
Na het zoet komt het zuur!
Het bewijs van de pudding is de smaak!
Vis met pootjes
Haringmoeheid
Zin in de toekomst?
Flikker toch op!
Zonder aftiteling geen Happy End
Strategisch Bellen
Kieswijzer of Kiesdommer?
Vrijheid blijheid?
Stinkende taxi’s
Reactionair is progressief!
Gefeliciteerd Eberhard!
Het kwartje van Henk
Draagvlakonderzoek
Onaardige scharrelaars?
Populisme!
Ga heen, maar vermenigvuldig u niet!
Dag des oordeels!
Piepende oren
Ik kies bewust!
Blikmikkers In De Ban!
Moeten Gewichtige Mensen Worden Gestraft?
Wethouder Bosch Veegt Straatje Schoon!
Witwaspraktijken?
Parkeeridioterie
Knalintolerantie!
Het feest van het licht
Gebakken luchtstatistiek
Kleurzeur
AOW
Geert is Groot!
Achtergesteld deposito
Jong & Wild
Een beetje verliefd... op knakworst
Een brug te ver
Kies uw Koning!
Coördinator tuin- en luchtkwaliteit
Weg met alle tv reclame!
Operatie geslaagd, patiënt overleden!
God + de Paus = Wolfsen
De zoete augurk
De toekomst van de PvdA
Slecht nieuws is goed nieuws
Stelen is goed voor de economie
Voor paal staan
Bestuurskunde
Toiletbrilvandalisme
Raken we Aleid kwijt?
Alledaagse Hufterigheid
De liegende ING-Bank
Limousines op feestdagen
Viagrakunde
Wat en Halfwat
Ontwikkelingshulp
Waterkip
Sorrycrises!
Sprookje
I am dreaming of a white Christmas
Turkisch Airways!
Dodelijk adreswijziging!
Provincieafschaf
Blinded by the light
Don’t call us, we call you!
Gewenning
Always look on the bright side of life
Penny Lane
From Russia with love
Het spijt me
Koekhappers
Pizzalogie
Viezeriken
Bakfiets
Opzouten?
Nu de rook om mijn hoofd is verdwenen
Gekkenwerk
Dreigbrief
Milieubeu
Gratis kreeft
Niet links en niet rechts
Carrièrevrouwen
Ik Hang. Wij hangen.
De Nieuwste Quiz
Clownvrees
Zuiverheidleer

© 2007-2012 AllesoverUtrecht